美国在吵什么：穷人拿补助天天吃龙虾？

《万维读者网》（美）赫芬顿邮报 5/19/2015

为了提高低收入家庭的营养水平，美国政府推出“补充营养援助计划（SNAP）”。发放的“食品券”可用来购买食物。但有人认为，许多穷人没有用食品券购买“提高营养水平”的食物，而是购买了过多糖果、薯片、汽水等垃圾食品。穷人中更多肥胖现象，也成为证据。  

美国两党的政客们一直在争论，到底哪些食物能用来“补充营养”。

　　上周，美国福克斯电视台曝光一名以SNAP补助过得有些奢侈的冲浪手，由于没有固定收入，他也在受助计划内。这给了一直反对用纳税人的钱养“闲人”的共和党话柄。密苏里州一名共和党人显然把问题放大，他说：“我见过有人用SNAP补助买菲力牛排和蟹腿……如果以我的收入都吃不起，那些占纳税人便宜的人也别想吃到。”今年，他提案禁止SNAP受益者购买海鲜和牛排。

　　但福克斯电视台并没有讲述完整的故事。

　　家住美国俄亥俄州的洛尔卡·亨特今年42岁，去年十月她失业了，随之开始接受SNAP援助。每月，她和丈夫、以及三个孩子组成的大家庭可以获得342美金的补助，这些钱被用来购买鸡蛋、苹果和胡萝卜。牛排、龙虾、蟹腿……这些引起政客们争论的高级食材从没出现在洛尔卡的购物清单上。

　　“我这辈子从没吃过蟹腿。”洛尔卡说，“也没吃过龙虾——更差不多四年没吃过牛排了。” 即使在失业前，这些“更有营养”的食物也只是很偶尔才会吃到。

　　显然，在共和党看来，洛尔卡的生活状况不能代表大部分SNAP受益者。他们更愿意声称：纳税人的钱被用来购买垃圾食品和龙虾了！

　　但根据美国农业部最近发布的一份可信的调查报告，接受SNAP援助的美国穷人、不接受SNAP援助的穷人、和高收入美国人的日常饮食差别并不大。健康饮食指数差在3.5%以内。

　　调查同时证实，即使在穷人中，用食品券的人也比不用的人更少吃龙虾：只有3%接受调查的SNAP受益者前一天吃过贝类，而后者为4.4%。

　　凯文·康凯南是美国农业部营养部门副部长，近日在采访中他承认，限制SNAP援助的政治压力部分来自于，使用食品券消费的行为是公开的，排队的人们自然会好奇，食品券被用来购买了什么。

　　洛尔卡明白这是什么意思。几天前她在家附近的商店购物，就看到前排的女人用食物券付款，尽管她穿着优质外套，拿一只古驰钱包。

　　“就是因为你，我觉得自己活得像条虫。”洛尔卡心想。

　　但她强忍着没说出来，并且宽慰自己说：钱包也许是别人送的，可能这个女人也刚刚丢掉工作。