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--- 知识就是力量 • 快乐有益健康 百歲也可獨立生活 編譯孫梁╱綜合報導 2019年04月10日 14:00 沖繩島的老人較少罹患心臟病、失智和某些癌症。圖為沖繩島曾暴紅的「小濱島奶奶合唱團」(KBG84),團員平均年齡為84歲 。(Getty Images)
日本是全世界最長壽的國家之一,而沖繩島是百歲人瑞最集中的地方。沖繩島居民年屆97歲仍能獨立生活的人將近三分之二,意味著他們在年近百歲之際,依然是住自己的房子、自己做飯、過充實生活。 沖繩的老年人與美國的老年人有很大不同,他們較少罹患心臟病、失智和某些癌症,他們的骨頭比世界其他地區的同齡人都更硬朗。➤➤➤ CNN醫學記者古普塔(Sanjay Gupta)醫生報導說,如果問沖繩人的長壽秘訣,聽到的回答往往是「生活的意義」和「與人交流」。 沖繩人生活的意義是隨著年齡的增長而增強,生活的意義促使他們每天早起。美國人到60多歲就退休,但日文裡沒有與退休類似的詞彙,因為退休的概念不存在。 與人交往是指有共同興趣的人組成非正式團體,相互關照。沖繩人認為,這種團體猶如他們 的「部族」,是他們長壽的因素之一。 沖繩人長壽的另一個秘訣是只吃到八分飽,人人都知道應限制卡路里的攝入,但實踐起來卻很難,尤其是在「盤中剩菜應全掃光」的文化氛圍中。 只吃八分飽意味著人應保持一定的飢餓感,而不能不停地吃下去。美國男性的人均熱量攝取是2500卡,而在沖繩島是近1900卡。 只吃八分飽符合身體運作的方式,飽足感從胃傳到大腦的時間是20分鐘,但不幸的是,許多人在20分鐘內又攝入了數百卡的熱量。如果吃到八成飽便停下來,便會在少吃的同時仍感覺飽了。 沖繩人通常每天吃七種水果與蔬菜及18種不同的食物,他們日常餐飲的食物和調味品超過200種,而美國人每天在餐飲中能攝取十餘種食物就算不錯了。 |
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