每餐八成饱

刘正良 常 量 04/20/2012

近日，我们来到居住在江苏省太仓市县府的一个百岁老人宋协屏的家。一进屋，老人就心疼地说："看这身上都淋湿啦！"一边招呼身旁的儿媳，"快给他们倒点热水"，一边从自己床头柜内拿出巧克力奶糖："这是我孙子出国时捎来的，你们吃一颗。"短短几句话，便使我们忘记了雨淋后的凉意，有一种久别进家的感觉。

　　宋协屏，1908年6月生于山东省文登县，现居住于江苏省太仓市县府居委会, 今年104岁。40多岁时，丈夫随军南下转业到太仓后，她带着3个儿子，两个闺女来到太仓随丈夫落户，后来又把公公和婆婆接到太仓共同生活。全家九口人，就靠丈夫那点工资维持生活。儿女们上学，老人家头痛脑热时就医用药等都需要花钱。为照顾老人和孩子，每次用餐时，宋协屏都让家里人先吃稠的，自己简单喝点稀汤凑合，时间长了，便养成了喝稀汤，吃得少的习惯。后来，为贴补家庭开支的不足，她自己联系一些为食品厂糊纸盒，为蜡烛厂包蜡烛一类的外包手工活挣点钱。辛辛苦苦几十年，丈夫于81岁时病故。晚年的她，儿孙绕膝，儿子、女儿分别在太仓、上海和北京等地工作，全家人的生活就像那芝麻开花节节高，倒吃甘蔗节节甜。

　　据家人介绍，老人什么都能吃，但再好的东西也不多吃。而且吃饭很有规律，每顿只喝一碗多稀粥或汤面条，有时烫一碗麦片就是一顿饭。馒头和其它难消化的东西很少吃。老人自己说，要想身体好，每餐八成饱。年轻的时候想多吃没条件，现在有条件了，多吃一点会不舒服，只好少吃一点。多年来老人也养成了节食节俭的习惯。每当儿孙们隔三差五给她送来天南海北生产的好食品，她也总想着分给邻居们，自己仍坚持每餐饮用较少的汤食。

　　老人虽然已103岁高龄，但至今耳聪目明，思维清晰，记忆力很强。当看到与我们同行的太仓县府居委会主任张焱时，老人说："到今年10月份，他来这里工作就够6年啦。"这时老人远在北京的孙女打来了电话，又让老人脸上露出了更加灿烂的笑容。